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domingo, 25 de maio de 2014 By: Unknown

Calda Bordalesa : do Preparo ao Uso



Ricardo Cerveira


A Calda Bordalesa é uma das formulações mais antigas e mais eficazes que se conhece, tendo sido descoberta quase por acaso no final do século XIX na França, por um agricultor que estava aplicando água com cal para evitar que cachos de uva de um parreiral próximo de uma estrada fossem roubados.